Le self

 Menu-clign

Quatre personnes travaillent quotidiennement au bien-être des enfants :

  • Mme Dominique Bogacz, responsable du self,

qui planifie les repas, les réceptionne, les réchauffe et assure le service.

  • Mme Nelly Hervé,

qui est chargée des maternelles, de la desserte des plateaux, du rangement et du ménage.

  • Mme Emilie Tessier,

qui est responsable de la desserte des plateaux, du rangement et du ménage.

  • Rémy Boulonne,

qui est agent d’entretien et de nettoyage.

Les menus sont choisis lors d’une commission composée de quatre personnes dont Mme Bogacz, un des directreurs, une diététicienne, un représentant de l’APEL.

Les plats sont préparés et acheminés par un traiteur situé à Yvetôt (Normandie) sous la dénomination « La Cuisine Evolutive ».
Les entrées sont préparées et dressées à l’école.

Le choix des repas s’effectue de vacances à vacances.